Dal succo fermentato delle Mele Golden Deliciuos, ovvero il sidro, messo in infusione con la stesa acquavite Ciderspirits ( sempre dalla mela) e il succo di mela, viene fatto maturare 36 mesi in botti di rovere. Si avvicina allo sherry, come vino fortificato. Un prodotto esclusivo ed eccezionale, unico nel suo genere, produzione limitata, Luxury Spirits.