Nicola Gatta Ombra Cuvée Brut

“I miei spumanti nascono sulle colline calcaree di Gussago, ai margini orientali della Franciacorta. In vigna e in cantina seguo i principi della biodinamica.” Ombra nasce dall’unione sublime di chardonnay e pinot nero. Riposa 30 mesi sui lieviti così da regalare un sorso di fresca e piacevolissima persistenza. Elegantissimo e setoso, rappresenta un metodo classico straordinario.