Informazioni aggiuntive
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Abbinamenti | Ottimo con maialino nero al forno, selvaggia da piuma, arrosto e formaggi stagionati a latte crudo. |
IL TUO CARRELLO
Profumo di Vulcano nasce in un piccolo vigneto risalente alla fine dell’Ottocento, circa mezzo ettaro di terreno sulle pendici settentrionali dell’Etna a 600 metri sul livello del mare, in Contrada Feudo di Mezzo, frazione di Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia. L’altitudine e la posizione rivolta a nord offrono riparo dai forti venti di scirocco, determinando un’escursione termica estiva giornaliera di circa 28°C: sono queste condizioni particolari a garantire all’uva una maturazione più lunga, che ne arricchisce il gusto e la complessità.
Categoria | |
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Azienda | |
Vitigno | |
Annata | |
Gradazione | |
Temperatura di servizio | |
Formato | |
Abbinamenti | Ottimo con maialino nero al forno, selvaggia da piuma, arrosto e formaggi stagionati a latte crudo. |
PREZZO
€65,00
Esaurito