Informazioni aggiuntive
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Abbinamenti | Vino rosso friulano ottimo da portare a tavola con la carne di selvaggina e maiale. |
IL TUO CARRELLO
Questo vino rosso della Tenuta Pinni è tipicamente friulano, nasce da una varietà autoctona che deve il suo particolare nome al colore del peduncolo, la base del raspo, su un terreno ghiaioso argilloso esposto verso sud-est. Dopo una raccolta manuale con selezione in vigna, la sua vinificazione avviene come tradizione in rosso in vasche di acciaio a temperatura controllata; completata la fermentazione alcolica viene effettuata la svinatura e viene mantenuto il vino nelle vasche, dove effettua anche la fermenazione malolattica. Successivamente il vino è sottoposto ad un affinamento in barrique per 12 mesi, con un finale riposo in bottiglia di 6 mesi prima della messa in commercio.
Categoria | |
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Azienda | |
Vitigno | |
Annata | |
Gradazione | |
Formato | |
Temperatura di servizio | |
Abbinamenti | Vino rosso friulano ottimo da portare a tavola con la carne di selvaggina e maiale. |
PREZZO
€13,00
Esaurito