Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGT

Questo vino rosso della Tenuta Pinni è tipicamente friulano, nasce da una varietà autoctona che deve il suo particolare nome al colore del peduncolo, la base del raspo, su un terreno ghiaioso argilloso esposto verso sud-est. Dopo una raccolta manuale con selezione in vigna, la sua vinificazione avviene come tradizione in rosso in vasche di acciaio a temperatura controllata; completata la fermentazione alcolica viene effettuata la svinatura e viene mantenuto il vino nelle vasche, dove effettua anche la fermenazione malolattica. Successivamente  il vino è sottoposto ad un affinamento in barrique per 12 mesi, con un finale riposo in bottiglia di 6 mesi prima della messa in commercio.