White Mul Venezia Giulia IGT

In passato era consuetudine, nelle osterie del Friuli Venezia Giulia, chiedere un calice di Mùl, cioè un bicchiere di vino composto da una parte di vino bianco e da una parte di vino rosso.  In questo modo si smorzava la tannicità e la struttura del rosso con la morbidezza e l’aromaticità del bianco. In questo caso, le uve sono di chardonnay e cabernet sauvignon.